刃長:17.8cm 柄長:12.8cm 重量:175g 刀刃:VG-10 不鏽鋼 硬度:59-60 HRC 握柄:黑色Pakka木 (用幾種硬質原木加上樹脂後高溫高壓形成的一種非常耐用的人工合成木) 產地:日本 Seki